dICEd博客列表

King厨师说，柔软，耐嚼和松脆的质地与鱼露和蚝油的鲜味以及罗望子和咸菜的酸味都融合在一起。他用豆腐，香肠和大虾作为...

面条，面条，面条！谁不喜欢面条？数百年来，面条一直是菲律宾菜的主食。在中国商人的介绍下，恐慌情绪在...

在Epicurious YouTube系列的最新一集中，专业厨师与家庭厨师之间的比较，主厨King面临新手素食主义者素食主义者的挑战。他烤蔬菜来强化美味的素食主义者。

在韩语中，我们称这种口味为mehcom-dalcom-sehcom。许多韩国料理自然地将两种或两种以上的口味元素结合在一起：想像ddukbokki中的辣酱（辣酱）。

作为日裔美国人，我很兴奋地看到味o，蘑菇和塔玛利被列为本周市场挑战的重点原料。这些是想到日文时我想像的成分...

弗兰克厨师长典型的周日晚餐包括用牛肉，猪肉和小牛肉混合而成的肉丸，他用研磨机机械地嫩化。他用手将四个鸡蛋和碎肉而不是牛奶混合在一起。

对于对小麦过敏的人，有很多用荞麦，玉米，藜麦和大米制成的全麦面食。对于那些不吃谷物的人，有豆类，坚果粉制成的面食...

Spaghetti alla Chitarra是阿布鲁佐（Abruzzo）的当地面食。面条听起来很像吉他，而这恰恰是卡尔曼厨师的缪斯。实际上，他拥有三个：泰勒六弦琴...