七位数今天开奖艺术专业的学生Dee 走mez在课堂上做了boeuf bourguignon。

影响最大的是小时刻

七位数今天开奖专业的学生Dee 走mez通过提醒自己做饭的方式来克服自我怀疑。

迪·戈麦斯(Dee 走mez)来到ICE洛杉矶校区从事饮食和旅行写作的职业。她的目标是在写出文化如何影响世界各地的食物之前,更好地了解传统和现代七位数今天开奖技术以及在厨房工作的感觉。本周,她在厨房教室和一个大盘子里分享了她的挑战。

长大后,我听到我的朋友们谈论他们的母亲和祖母为他们做或教他们做饭的所有传统菜肴。另一方面,我母亲做的烤鸡干得像她的马提尼酒一样干。从8到12岁,我只靠薯片和电视晚餐生存。在同一时间,我开始观看七位数今天开奖录像,谷歌搜索来自世界各地的食物,并消费每个季节的“顶级厨师”。我只想吃点用tzatziki熏制的充满陀螺肉的皮塔饼,或者学习泰式炒河粉,甚至可以尝试任何Panda Express都不提供的中餐。

来到ICE,我的七位数今天开奖知识完全来自Netflix和YouTube。在厨房的前几周令人生畏。我说过令人生畏的吗?我的意思是令人恐惧和压倒性。第一次尝试做对的事情时,我总是很难过。刚开始时会出现错误。但是,作为我这个极端挑剔的人,我感到非常失败。即使当我对其中一道菜的​​唯一批评是菜色过淡时,我也充满了挫败感和自我怀疑。我开始思考,为什么?当我每天都感到崩溃和(有时是字面上的)燃烧时,为什么还要继续回来?然后,有一天,在我们的牛肉入门周中,我得到了答案。

那天,我们大约有四道菜要煮,并由三人组成的团队赠送。我负责布吉夫布吉尼翁。经典的法国炖肉不太迷人或复杂,我很高兴尝试并制作而成。这是我听说过的食谱中仅有的几道菜,因为在2009年,我看了电影《朱莉&朱莉娅。这部电影讲述的是令人难以置信的厨师兼作家朱莉娅·齐德(Julia Child)和女人朱莉·鲍威尔(Julie Powell),她通过儿童最著名的食谱“掌握法国七位数今天开奖艺术”来记录自己的生活。在电影中,有一个场景是在他们每个人第一次制作布格勃艮第葡萄酒之间来回切换的。那一幕对我产生了重大影响,激发了我对七位数今天开奖的兴趣。

迪·戈麦斯(Dee 走mez)在ICE洛杉矶校区学习七位数今天开奖艺术。
迪·戈麦斯(Dee 走mez)在ICE洛杉矶校区学习七位数今天开奖艺术。

在煮布格布意式炖牛肉的那几天,我对厨房的信心达到了前所未有的低点。牛肉周包括烧烤牛排,每个人都很兴奋,他们谈论从小就烧烤的牛排,或者回想起与父亲烧烤的事情。在ICE之前,我从来没有烤过牛肉,也没有做过任何事情,而且我的牛排做得不好。尽管如此,我还是把所有东西都放在布吉夫布吉尼翁里。当一小撮灼热的油滴飞扬时,我将炖煮的食材进行了焦化和焦糖处理,然后向锅中添加了适量倾倒的红酒。在锅中将近两个小时缓慢地在火炉上炖煮后,我品尝并调味。我非常稳定地确保有足够的牛肉和炖肉进入我的碗,我在用来加热蘑菇的热锅上烧了手。我轻轻地将釉面的洋葱放在盘子上作为装饰,再撒上碎的欧芹,这道菜就完成了。

我的额头闪闪发光(我不流汗我闪闪发光),当我将碗放在厨师教练的桌子上时,我的手有点刺痛。当我的队友和教练开始咬一口时,我的自负让我相信我做错了什么,或者它或多或少需要一些东西。然后,我的一个队友咽了口气,说:“嗯,那真的很好。”然后又咬了一口。我的另一位队友和教练同意了点头并继续进食。那就是我的命:那就是我这样做的原因-为什么我认为我们大多数人都这样做。有人品尝您制作的东西并微笑或发出“ mmmm”声音并返回更多内容时,这是一个很小的时刻。

即使一周中只有一碟充满了灾难,那一次成功也会使所有的烫伤,汗水(闪闪发光),并且值得流泪。即使这些挫折感和失败感逐渐蔓延,我还是穿上新的围裙,第二天再试一次,并继续记住我为什么这么做-那一刻。

在ICE中找到有意义的时刻 七位数今天开奖艺术 程序。

Tom于提交 十一月19,2018 9:16下午

我真的很喜欢读这篇。我觉得自己在那里。

辛苦了迪

Nancy在提交 十一月27,2018 5:14下午

试图决定是否从ICE开始...阅读本文,想起这种感觉,并感谢您的分享!

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