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除冰的博客徽标

快速风味

等我下班,去健身房和上下班后走进门时,我已经累了又饿了,以至于我想知道当我可以轻松地从街区订购时如何为自己制作一份营养餐。

通过 ICE员工

现实情况是,有很多更好的方法来吃一顿真正可以滋养身体的快餐。在厨师 理查德·鲁本(Richard Ruben)速食 ,我学到了无数的菜肴,这些菜肴不仅可以快速准备,而且充满了来自新鲜的时令食材的风味。春季临近,季节性产品选择只会增加,因此现在是养成新鲜食品习惯的时候了!以下是一些充分利用它的有用提示:

永远不要过分美好:除了迷迭香和龙蒿以外,草药通常没有足够的功效来真正地使菜肴胜过一切。草药没有卡路里和大量的风味,所以您总是会犯错,多用而不是少用。

奶油或农作物:制作需要浓稠奶油的汤时,通常可以用漂白杏仁代替。唯一的区别是,它们应该与其他蔬菜炖在一起,以使其变软,而通常在最后添加奶油。这将提供浓密的乳脂状,但对心脏有益。

真正的季节性花束:存放新鲜药草时,防止它们分解的最佳方法是将它们像鲜花一样存放在玻璃杯中,放在冰箱中。这防止了有助于分解的冷凝。

他们让每个人都哭:洋葱越甜,土壤中的硫就越少(即,乔治亚州Vidalia的洋葱被认为是甜的)。多数洋葱中的高硫含量使其成为哺乳妈妈的禁忌食品,因为高硫含量会鼓励婴儿绞痛。希望随着日子的推移,我的晚餐计划变得更新鲜!查看ICE的娱乐活动 班级清单 随着雪终于融化的所有从市场到餐桌的课程!

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