超级碗调酒

安东尼·卡波拉雷'超级碗鸡尾酒

品尝以团队为主题的饮品到旧金山或密苏里州。

与我们的烈酒教育总监一起,与密苏里​​州波旁烧烤老式或旧金山海鲜Michelada庆祝超级碗LIV。

烟熏味和甜味的结合是所有优质烧烤的核心,没有哪个地方比堪萨斯城更了解这一点。对于旧金山而言,渔人码头的口味是经典啤酒的完美补充。用值得MVP的混音为酋长或49ers举杯。

食谱

超级碗鸡尾酒
超级碗鸡尾酒

密苏里州波旁烧烤老式

配料

  • 1八角茴香
  • 2盎司波旁威士忌(最好是密苏里州波旁威士忌)
  • 1/2盎司蜂蜜简单糖浆(等量的蜂蜜和水)
  • 2破折号鸡尾酒苦味酒

方向

  1. 在防火表面上,点燃整个干燥的八角茴香果实。
  2. 小心地盖上倒置的岩石玻璃以扑灭并让其冒烟。
  3. 在一半装满冰的混合玻璃杯中,加入波旁威士忌和简单的糖浆。
  4. 彻底搅拌冷却并稀释。
  5. 从八角茴香中取出岩石玻璃,并装满新鲜的冰。
  6. 将饮料过滤成熏制的岩石玻璃杯,上面放些苦酒。
旧金山海鲜Michelada

配料

  • 12盎司啤酒(最好是Anchor Steam)
  • 2盎司番茄汁
  • 1/2盎司蛤lam汁
  • 1/2盎司新鲜柠檬汁
  • 2破折号塔巴斯科州
  • 1破伍斯特郡酱
  • 1茶匙老湾调味料
  • 1只水煮虾

方向

  1. 在一个品脱玻璃杯中,加入啤酒,番茄汁,蛤juice汁,酸橙汁,塔巴斯科州,调味料和调味料。
  2. 轻轻搅拌混合,然后在上面加冰。
  3. 配以水煮虾。

和安东尼一起参加混合课程 烹饪教育学院。

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