"Modernist Cuisine"IACP,詹姆斯·比尔德基金会认可

ICE校友汇总

从经营屡获殊荣的餐厅到撰写著名的食谱,ICE校友不断赢得赞誉,并因其成功而受到关注。

校友综述

仅查看一些获得成功并成为近期头条新闻的校友。

詹姆斯·比尔德奖提名 已宣布,ICE校友已入围决赛名单:

  • 杰米·蒂姆波(Jamie Tiampo) (管理层,06年)被提名为EatTV的视频网络广播类别。
  • 马克西姆·比莱(Maxime Bilet) (烹饪,05年)与内森·迈尔沃尔德(Nathan Myhrvold)和克里斯·扬(Chris Young)一起,从《专业角度的烹饪》一书中被提名为“现代主义美食”。
  • Tertulia获得最佳新餐厅的提名, 安纳普·乔希 (烹饪,04年)是大厨。

克里斯汀·克鲁宾(Christine Krupin)的(烹饪12)博客文章“我在餐厅厨房工作中学到的10件事关于她担任实习生的时间刚刚在《赫芬顿邮报》上发表。

马克西姆·比莱(Maxime Bilet) (烹饪,05年),烹饪实验室的团队赢得了比赛 IACP食谱奖 for their book, "现代主义美食."

布拉沃宣布 加里·沃克 (烹饪,03年)将是其新节目“环游世界,共80盘。”

贾米·利文曼 (糕点,‘02 /烹饪,’03)在 蒙特利尔宪报 他的工作结合了对食物的热情和对健身的热情。

克里斯·杜索 (美食,08年)是Fooddiggity.com的创建者,在Good Food Jobs博客The GastroGnomes上进行了介绍。

丹尼斯·奥勒 (烹饪,'03 /管理,'07)可以在Fox News Latino系列食谱中的视频中看到。

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