烹饪教育学院烹饪专业博览会

充分利用职业博览会的提示

3月14日星期三,ICE举办了春季招聘会。食品和酒店业几乎每个行业的雇主都将随时待命,渴望 用新鲜的人才填补空缺  从我们的厨房和教室。与会的行业领导者将包括Stone Barns的Blue Hill / Blue Hill,Club Med,Craft Hospitality Group,Hilton,James Beard Foundation,Maison Keyser,Momofuku,Thomas Keller Restaurant Group等。

对于我们的学生和校友来说,这次活动是不可思议的资源,但是-与任何其他活动一样 联网 活动-您可以尽情发挥自己的才能。这是ICE掌握任何招聘会的重要秘诀:

1.  做你的作业。 对于雇主而言,没有什么比让学生感到高兴的事了,他们会在招聘表中引用最近的评论, 时报 或即将发布的餐厅推介中 食者。想为联合广场酒店集团工作吗?如果您吞噬了丹尼·梅耶(Danny Meyer) 布置餐桌 一口气,然后广为人知-这是确保简历升至堆栈顶部的必经之路。

2. 完善您的简历。 招聘会的日子不是修改您的工作经历的时候。给ICE职业服务人员或鹰眼朋友留出充裕的时间来审查和校对您的简历。在活动当天,打印出超出您所需数量的副本。没有什么比发布最后一份副本……然后在整个房间里找到理想的雇主更糟糕的了。

3. 提出一种社会策略。 如果您有点害羞,请逐步选择自己的最佳雇主,以建立信心。这样一来,您已经在其他几家公司上进行了测试,并摆脱了您的大部分精力。

4. 不要小看第一印象。 不要忘了微笑,握手要坚定,并直接进行眼神交流。您的外观应专业,整洁。将浓烈的香水,浓密的妆容和艳丽的珠宝留在家中。这些都是对招聘人员的干扰-确保招聘人员记住您的个性和简历,而不是华而不实的服装。

5. 遵循。展会结束后,社交网络并没有结束。查看活动中的记录,并与最感兴趣的雇主进行跟进,这将向招聘人员发出明确信号,表明您仍然渴望获得机会。发送“谢谢”电子邮件还会引起人们对细节的关注,并开启沟通的热线。而且,如果您有幸参加采访或参加活动,请务必准时到达,或者,如果不能参加,请在会议开始前重新安排时间。

6. 请记住,这个行业比您想象的要小。您当天进行的每一次联系和对话都应被视为机会,无论是立即收获还是以后收获。

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