新博裕子 是享誉全球的日本料理权威机构。她是餐厅和食品公司的厨师顾问，受过训练的寿司厨师，菜谱作者，媒体表演者和厨师指导员。弘子教授寿司的基础知识， 拉面和饺子和 日本料理要点 courses at ICC.
本课以关于拉面的历史，基本成分，必要技术以及有关汤料，叉烧猪肉和面条的所有内容的对话开始。学生可以通过滚动和绑上猪肚，揉成面团并在面食机中切成薄片来快速上班。同时，约书亚（Joshua）正在制定自己的秘密计划，试图猜测恰到好处的时机来揭示一个特殊的“甜点”。
该课程的亮点之一是制作和食用带有猪肉和白菜的炙热的日本火锅贴-“饺子”。每个人都有机会尝试折叠面团包装纸，将准备好的开胃菜从蒸锅翻成盘子，同时让全班同学为之欢呼。
面条煮熟后，就该组装拉面碗了。这是成功取得成功的秘诀：在碗底放几汤匙酱油或味mis酱，然后是热汤和沥干的面条，上面放上嫩的叉烧猪肉，拉面蛋，日本蘑菇，紫菜和切碎的葱。
这堂课很快就要结束了，每个人都在享受手工制作的拉面晚餐和烹饪对话，这是完全出乎意料的事情。约书亚（Joshua）跪下，从围裙上拉出一枚戒指，然后弹出问题！ 观看此疯狂时刻：
恭喜约书亚和戴安娜！感谢您使我们成为庆祝活动的一部分！
厨师Michael Zebrowski为此制作了一个惊喜订婚蛋糕：
该博客文章最初由国际烹饪中心（ICC）发布，该中心成立为法国烹饪学院（FCI）。 2020年，ICE和ICC在ICE在纽约市和洛杉矶的校园中建立了一个强大而充满活力的国家平台。探索你的 传承的烹饪教育。
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