甜品:蓝烟烘烤店

我的小儿子喜欢排骨。实际上,这是一种轻描淡写的说法。

假设他似乎出生于穴居人(肯定是他父亲的一面)。只要将骨头滴入某种烧烤酱中,他就会从骨头中吞噬生命。他还有点像“肋排”,因为他没有露面告诉某位烧烤厨师,他不喜欢他的胡椒酱。不用说,我们在镇上的每个肋骨关节都吃过几次饭,而Blue Smoke在这里是我们家庭最喜欢的食物之一。

因此,当我听说他们开了一家面包店时,我很兴奋,因为尽管我喜欢一个很好的肋骨,但我还是很想吃一块馅饼。由糕点师詹妮弗·吉布林(Jennifer Giblin)监督的蓝烟烘烤店是蓝烟前部的一个可爱小附件。它是经典的美国甜点的聚宝盆,每天提供饼干,布朗尼蛋糕,纸杯蛋糕,最重要的是迷你派,这是菜单的真正亮点。

在访问期间,我品尝了波旁山核桃,梨酥和我最喜欢的Tollhouse Cookie Pie。我能说什么-对我来说,水果只是一种健康食品,试图假装成甜点,但巧克力曲奇面团派,现在我们在谈论。地壳酥软,每饼3美元,非常适合无罪品尝。唯一会更好的方法是,如果您可以按模式获得这些馅饼。

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可在24小时通知的情况下,按一打提供更多的全饼,蛋糕和纸杯蛋糕。其中包括她的一些招牌菜,例如青柠和香蕉奶油派,波士顿奶油蛋糕和她着名的巧克力夹心蛋糕,这些年来,这些蛋糕获得了许多赞誉。我将充分公开一个事实,即我一生中很早就认识Jen,因为她是我的第一批厨师。

多年来,由于我们一起经历了糕点和儿童的诞生,我抽样了许多(如果不是全部)她的作品,当然也有一些收藏。酸橙和香蕉奶油派是我长期以来的首选,但偶尔在Blue Smoke餐厅,她会提供我喜欢的特别菜。我喜欢称其为“昵称”派(尽管她不喜欢这个昵称)。它具有经典糖果棒的所有特色。食材再加上厨师的才华,应该可以告诉您它要多么好。如果您停下来,请务必询问他们什么时候要购买“ Snickers”馅饼,并告诉他们我已送您寻找。

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