输入很容易。胜利改变了生活。

在ABC的The Chew上观看2018年#CulinaryVoice奖学金竞赛。

ICE职业计划

烹饪艺术

拥有烹饪艺术文凭,就可以从事令人兴奋的职业,包括餐厅厨师,食品设计师,食品作家,烹饪科学家等等。

糕点& Baking Arts

从酥脆的维也纳风味小吃到高端的电镀甜点到放纵的巧克力,我们的糕点服务&烘焙艺术可以帮助您在饮食上发现富有创造力的实际职业。

烹饪管理

无论您是梦想开办自己的企业,还是想在服务和款待业中成为知名人士,都可以向ICE的领先行业专家学习。

接待管理

酒店管理的职业是您通向世界的通行证。借助将您带往顶级酒店,度假村和水疗中心的技能组合,快速取得管理成功。

蛋糕装饰

ICE的蛋糕装饰计划将使您具备从事蛋糕装饰的技能,这是一种越来越受欢迎的技能。您将学到管道,制糖,喷枪等内容。

面包烘烤

探索从传统的欧洲面包到皮塔饼和羊角面包等特色面包的面包烘烤工艺。该计划的学生学习科学和技能,以将自己的职业生涯带入现代专业面包店。

全额奖学金仅在其中一个授予 烹饪艺术 要么 糊状及烘焙艺术 在参赛者选择的校园中- 纽约 要么 洛杉矶

激发灵感:查看我们以前的获奖者

叶婷娜

2017年奖学金获得者

奥因·阿金佩卢(Oyin Akinpelu)

2017年奖学金获得者

雅莉·赖辛塔尔

2017年奖学金获得者

罗里·斯奈德(Rory Snyder)

2017年奖学金获得者

亚历杭德拉·拉米雷斯(Alejandra Ramirez)

2015年奖学金获得者

杰森·乌雷娜(Jason Urena)

2015年奖学金获得者

丹妮丝·弗洛雷斯(Denise Flores)

2015年奖学金获得者

内莉·汤博

2015年奖学金获得者

*今年的比赛将禁止音乐。

认识周氏的联合主持人

卡拉·霍尔

ABC的《 The Chew》联合主持人

在The Chew之前,Carla是Bravo’s的竞争对手 顶级厨师,她用有趣的流行语“ Hootie hoo”赢得了观众的青睐,并且始终以爱心做饭。卡拉(Carla)的烹饪方法融合了她经典的法式训练和南方的养育,使传统美食大为改观。

克林顿·凯利

ABC的《 The Chew》联合主持人

克林顿以举办TLC广受欢迎的改头换面表演而闻名 不穿什么 十年。他还是五本书的作者,包括他最新的个人论文汇编, 我讨厌所有人,除了你。 他是的特约编辑 女人节 并为克林顿·凯利(Qlinton Kelly)的QVC设计了一条名为Kelly的服装生产线。

迈克尔·西蒙(Michael Symon)

ABC的《 The Chew》联合主持人

厨师西蒙(Symon)用心灵做饭。他成长于一个希腊和西西里人的家庭,在他的18多家餐厅中创造出大胆的风味,令人满足的菜肴。除了共同主持 咀嚼,他还与观众分享他的烹饪风格 铁厨师 on the Food Network.

认识我们的法官

詹姆斯·布里斯奥尼

烹饪研究总监

詹姆斯厨师长是现代烹饪技术专家。他以成为有史以来第一次两次而闻名 切碎的 冠军。他还曾在丹尼尔·布卢德(Daniel Boulud)的私人饭厅里担任副厨师长。

迈克尔·莱索科尼斯(Michael Laiskonis)

创意总监

迈克尔(Michael)厨师是业内最有才华的糕点厨师之一。作为行政糕点厨师八年,他帮助Le Bernardin赢得了四颗星 纽约时报 和三颗米其林星。

比尔·泰勒潘

可持续发展总监

Bill Bill目前是纽约市海洋与健康学院的行政总厨,这是一家致力于健康饮食的非营利性组织。他的米其林星级餐厅Telepan是农场到餐桌烹饪的先驱。

安德烈·图屯健

教育总监兼糕点系主任& Baking Arts

大厨安德里亚(Andrea)曾在Le Cirque和Rainbow Room的糕点厨房工作,并与人合着 概括地说:用坚果和种子烹饪和烘烤.

安东尼·卡波拉雷

饮料研究总监

安东尼担任职业律师和酒吧厨师已有二十年了。他是以下节目的制作人和主持人: 饮料艺术电视,这是一个领先的鸡尾酒网络节目,在全球拥有数以百万计的观众,并获得了75多次获奖节目。

辛·卡斯

专业面包烘焙系主任

厨师Sim是Balthazar Bakery的创始面包师,还曾在纽约的Lucky Strike担任面包师。主厨Sim是世界上一些最受尊敬的餐厅和面包店的面包顾问。

迈克尔·加勒特

厨师讲师

迈克尔厨师在马库斯·萨缪尔森(Marcus Samuelsson)的Aquavit和Red Rooster等纽约标志性餐厅的厨房里待了15年,在加入ICE团队之前,他曾担任执行厨师。

萨布丽娜·塞克斯顿(Sabrina Sexton)

烹饪艺术总监

大厨Sabrina是ICE毕业生,在纽约著名的餐馆Chanterelle和Gramercy Tavern赢得了荣誉,在那里她升格为Tavern Chef。

美国最佳烹饪学校每日一餐,2016年