烹饪学校的学生在ICE的炉子上炖锅的背景下工作

设施与技术

学习空间& Innovation

HALLofFame_2000w_72dpi_375x375.jpg纽约市最古老的烹饪学校 向西扩展

2018年1月,ICE在加利福尼亚州帕萨迪纳市East Green Street 521号开设了第二个校园。新的洛杉矶校区面积38,000平方英尺,位于南加州的心脏地带。 

在纽约市生活了42年之后,烹饪教育学院为位于洛杉矶的第二个地点打开了大门-洛杉矶是美食和餐厅爱好者的城市绿洲,无疑是美国最令人兴奋的美食城市之一。我们将帕萨迪纳空间重新构想为学习,创新和创造力的中心,忠于纽约旗舰店所体现的愿景。

地址:

东绿街521号
帕萨迪纳,CA 91101
(626)345-6601

冰洛杉矶校区的详细地图和方向。 

进一步了解我们 洛杉矶 校园

烹饪教育学院的设施 洛杉矶

专为创造力和社区而设计

洛杉矶ICE拥有38,000平方英尺的教育和行政空间,拥有七个配备了先进厨房设备的设备齐全的教学厨房。这些宽敞的厨房教室面积在1,500到1,800平方英尺之间。 校园还设有专门的学术教室和一个令人印象深刻的2,000平方英尺的学习资源中心,以及额外的辅导室,为学生提供了社区空间,让他们可以在课堂上聚会,学习或进行社交。

冰的一名糕点学生和一名厨师指导员站在工业甲板烤箱前

革新 & Technology

冰在洛杉矶的工厂为学生提供了获得认可的食品工业品牌的设备和技术的机会,这些品牌可以产生创造力并促进创新。

一条鱼躺在切菜板上的刀子旁边

手工教育方法

每天有成千上万的鱼,禽,农产品,香料和其他优质食材通过ICE的管理部门。我们认识到手工生产是烹饪研究的重要领域,因此我们不仅仅提供即用型成分。

洛杉矶市中心的天际线景观,约旦·普尔马诺(Jordan Pulmano)摄影:Unsplash

邻里& Transportation

冰洛杉矶位于洛杉矶市中心以北20分钟路程,步行即可到达数条公交线路和地铁站。校园方便前往134、210、110和710号高速公路,并为希望上下班的学生提供充足的附着,受保护和安全的停车位。