演示版& Lectures

Meet The Culinary Entrepreneurs是一个由一些美国顶级食品商业专家组成的独家讲座系列。这些会议全年在ICE举行，向学生和公众介绍世界知名的餐馆，特色食品零售商，餐饮服务商和其他烹饪企业主，他们建立了备受赞誉的国内和国际品牌。正在进行的系列旨在补充ICE的 餐厅& 烹饪管理 计划，目的是培养学生拥有或经营餐馆或其他食品店的职业目标。

厨师和行业专家将参观我们的校园，以展示特色技术，主持有指导的品尝会或参加学生小组讨论。这些特别嘉宾涵盖了从加州橄榄油和农产品到品酒会，面食和比萨饼演示的所有内容，以及有关食物摄影，食谱编写，与供应商合作，领导力等方面的职业建议。