布里奇特 维氏

布里奇特·维克斯（Bridget 维氏 ）在蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）学习糕点和烘焙，之后在米逊维耶荷（Mission Viejo）的布里斯托尔农场（Bristol Farms）担任蛋糕装饰师和食谱开发商，开始了自己的职业生涯。在成为Cal Poly校园餐饮的行政糕点厨师之前，她先后在New Frontiers Natural Food 商店 s管理面包店。

布里奇特（Bridget）厨师是她共同拥有的圣莫尼亚（Santa Monia）的好邻居面包店（Good Neighbor Bakery）的行政糕点厨师，以及她所拥有的布里奇特（Creative Bridges）的创意蛋糕（Creative Cakes），负责设计婚礼和特色蛋糕，甜品和菜单。

布里奇特厨师于2015年开始在蓝带国际学院任教，并于2019年进入烹饪教育学院。她的专长是蛋糕，面包，夹层面团和法式糕点。