小姐 史密斯·查普曼

史密斯-查普曼小姐女士拥有超过20年的专业糕点和烹饪经验。 小姐 是一位经验丰富的糕点艺术教育家，食品设计师以及蛋糕，糖和巧克力设计师。她拥有烹饪艺术的AOS学位以及餐厅，烹饪和餐饮管理的学士学位。大厨Smith-Chapman的职业生涯始于餐馆和餐饮业，包括大厨Joachim Splichal的Patina。随后，她在蓝带烹饪艺术学院学习了18年的烹饪教育世界，最终升任团队领导/部门主席一职。

小姐 喜欢特殊活动，并回馈社区，经常在许多项目上发挥领导作用，例如贝蒂·怀特（Betty White）在洛杉矶动物园的90岁生日蛋糕，帕萨迪纳百年生日蛋糕和帕萨迪纳剧院100周年蛋糕。

她还曾在许多电视节目中担任食品造型师，例如《西部世界》（HBO），《 NCIS》（CBS），《最后一战》，《有一天她会变黑》等。