厨师Richard 汉娜是ICE七位数今天开奖艺术系主任'位于洛杉矶的校园。

理查德 汉娜

厨艺指导老师
学院

“每个人都知道一点;没有人知道一切。”

厨师Richard 汉娜在美国七位数今天开奖学院学习了职业研究,在亚利桑那州斯科茨代尔的蓝带七位数今天开奖艺术学院学习了七位数今天开奖管理,并在科罗拉多技术大学学习了工商管理。他拥有七位数今天开奖管理学士学位和金融学双硕士学位&企业家精神,加上30多年的厨师经验和近20年的指导经验。

厨师Richard在洛杉矶的第七街小酒馆,小酒馆花园和摄政俱乐部工作,在瑞典完成了为期一年的学徒生涯,并拥有自己的小型食品生意十年。他曾担任联合国大使的厨师,在研发,企业食品服务和餐饮方面经验丰富。他还是一名侍酒师,曾在三个教育机构教授七位数今天开奖,酒店管理,饮食史,烘焙和糕点以及葡萄酒课程。

理查德(Richard)厨师于2018年加入七位数今天开奖教育学院洛杉矶分校,担任七位数今天开奖艺术系主任。他说:“ ICE代表了我自己的信念的核心价值观,即学生要想在七位数今天开奖行业取得成功要知道什么。” “作为一个组织,我们为成为一家能够为学生提供全面的七位数今天开奖教育并以最便捷的方式将其推向市场的愿景而感到自豪的职业机构,这给我带来了确保我们坚持并交付的挑战。正是我们所说的我们将交付的。”

主厨Richard希望传授专业知识,并派出与众不同的优秀员工。他灌输了这样的观点:教育是一种礼物,任何人都无法剥夺,并且要始终善待自己的教学。在我们的洛杉矶校区,他为需要更多火炉时间或因生病而缺课的学生设计并实施了技能增强课程,以确保每个学生都能通过该计划学习所需的技能,从而获得成功的学习成果。

“使用我作为专业厨师的35年,并有机会分享如何七位数今天开奖和成功的经验,这使我对我们日新月异的多元化行业充满了热情,”理查德厨师长说。 “当学生终于掌握了七位数今天开奖方法并呈现出外观精美,七位数今天开奖完美的菜肴时,看着他们是成为指导老师的最大乐趣之一。”

工作经历

  • 富士山兼职教授2017年至今,位于加利福尼亚州核桃市的圣安东尼奥学院
  • 加利福尼亚帕萨迪纳市蓝带七位数今天开奖艺术学院首席讲师,2011-2017年
  • 2000年至2013年,在加利福尼亚州帕萨迪纳的Mission Bistro担任总裁兼行政总厨
  • 1999-2004年,加利福尼亚七位数今天开奖艺术学院/蓝带国际七位数今天开奖学院主厨
  • 1998-2000年,在加利福尼亚州帕萨迪纳市的Sodexo USA担任多部门运营经理
  • 1988-1999年,加利福尼亚州南帕萨迪纳市Findley's Foods的所有者兼行政总厨
  • 研究&1991-1993年,比佛利山庄The Heart生活方式改善计划的开发总监兼厨师
  • 1990-1991年,瑞典赫尔辛堡Le Dolce Vita餐厅的学徒

特色/兴趣领域

  • 菜单开发
  • 小型企业所有权
  • 研究and development
  • 葡萄酒教育
  • 企业餐饮
  • 食品成本核算
  • 课程发展

隶属关系& Memberships

  • 侍酒师
  • 鹰童军
  • 飞渔夫
  • 私人飞行员