ICE讲师一起沿着烹饪学校的大厅走

获奖情况& Honors

ICE及其教职员工,校友和行政管理部门以行业的最高荣誉而自豪。从屡获殊荣的餐厅厨师到传媒大亨和企业家,ICE教育使您跻身于出色公司之列。

屡获殊荣的教育

2016年,ICE荣幸地被评为 最好的烹饪学校 领先的饮食和生活方式网站The Daily Meal在美国以及 ED信息学 and 最好的学校,是校园和在线教育的领先资源。

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2015年,ICE自豪地将 国际烹饪专家协会(IACP)的“卓越烹饪学校”奖。 ICE曾在2003、2008和2011年获得IACP奖,包括“最佳职业烹饪学院”和“最佳休闲烹饪学校”。

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ICE于2006年被学校的认证机构ACCSC评为“杰出学校”,ICE的职业服务部门于2010年获得ACCSC的卓越奖。

ICE的老师 与美国主要的烹饪出版物和组织有许多值得注意的区别。值得注意的荣誉包括:

  • Dessert Professional的2017年“十大糕点师” —厨师指导Kathryn 走 rdon。
  • 2015年IACP“年度烹饪教育家” —厨师指导师Chris Gesualdi。
  • 2014年IACP``年度烹饪专家''-创意总监Michael Laiskonis。
  • 2008年James Beard授予“美国杰出糕点师”奖-创意总监Michael Laiskonis。
  • Dessert Professional的2010年“十大糕点师” —厨师指导Michelle Tampakis。
  • 有史以来第一次两次“斩首”冠军-烹饪研究总监James Briscione。
  • 2011年IACP烹饪蛋糕艺术奖&设计” —主厨教练Toba Garrett。
  • 2011年,ICE总统里克·史密洛(Rick Smilow)因“年度烹饪企业家”而获得了IACP优秀奖。
  • Smilow还被纽约烹饪教师协会指定为受奖人。

ICE学生获得了诸如Les Dames d'Escoffier,美国糕点比赛和Allagash Brewing Company的“ Cookin” With Allagash”竞赛等组织的众多奖学金,奖牌和奖励。

2019年,烹饪艺术专业的学生Amanda Lee赢得了美国鲜美烹饪比赛; 2020年,糕点&烘焙艺术系学生费尔南多·迪亚(Fernando Diala)赢得了全国丽兹碎饼干食谱竞赛。 在这里阅读更多。

从詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)和IACP在该行业中的杰出成就获奖,再到包括皮博迪奖,艾美奖等在内的媒体奖项, ICE校友 经常被任命为最有影响力的食品领导者之一。最近:

  • Mashama Bailey(烹饪,01年)获得了2019年James Beard最佳厨师奖:东南。
    • 雷切尔·杨(Rachel Yang)(烹饪,01年)被提名西北最佳厨师。
    • 米格尔·特立尼达(Miguel Trinidad)(烹饪,07年)与人合着了《我是菲律宾人》,该书获得了国际图书奖的提名。
    • 半决赛入围者包括Insa的Sohui Kim(烹饪/管理学院,02年)和Boons叔叔的Ann Redding(烹饪厨房,02年),最佳厨师:纽约市,Lilia的Missy Robbins烹饪(烹饪,95年),杰出厨师。
  • 三位ICE校友在2018年赢得了James Beard 获奖情况:
    • 布鲁克林区莉莉亚(Lilia)的Missy Robbins赢得了最佳厨师奖:纽约市。
    • 《 Nopalito》的作者Stacy Adimando获得了最佳国际图书奖。
    • pannacooking.com上的黑豆三文鱼配姜白菜食谱的作者维维安·霍华德(Vivian Howard)赢得了最佳视频网络广播。
  • 在2018年,盖尔·西蒙斯(Cailary,'99)荣获国际烹饪专业人士协会奖。 Saveur的Stacy Adimando(烹饪,10岁)凭借她的作品“ Masa Appeal”获得了带有食谱的食品或饮料教学写作奖,而Clare Langan(烹饪,'11)则代表背后的团队接受了该奖项。 FYI网络系列“抓取”。其他提名者包括艾米莉·彼得森(Emily Peterson)(《烹饪/管理》,09年),她的可食用的费城个人杂文,《神秘肉》(Mystery Meat),盖尔·西蒙斯(Gail Simmons),(烹饪,99年),她的最新著作《带回家,从一家餐馆收藏的食谱》冒险饮食的生活。”
  • 职业学校和学院认证委员会以其在艾玛的火炬工作中获得的2018年ACCSC杰出研究生奖授予凯里·布罗迪(烹饪,17岁)。
  • 在2018年,Adrienne Cheatham(烹饪,07年)跻身“顶级厨师”第15季的最终淘汰挑战。
  • The Grey的Diner Bar由厨师/合伙人Mashama Bailey(烹饪,'01)掌舵,被《 Esquire》杂志评为2018年美国最佳酒吧之一。
  • 2017年,格雷塔·安东尼(Gulinary Anthony)(烹饪,95年)以她作为“托马斯·约瑟夫的厨房难题”的制片人角色而获得詹姆斯·比尔德媒体奖视频网络广播,固定位置和/或教学指导。 marthastewart.com。其他决赛入围者包括:莉莉亚(Lilia)最佳厨师:纽约市的Missy Robbins(烹饪,'95),西雅图焦耳(Joule)最佳厨师:西北地区的雷切尔·杨(Rachel Yang)(烹饪,'01)和“最佳厨师:西北”的Vivian Howard(烹饪,'03)深入研究的根源:《我的南方角落的故事和食谱》,属于《美国烹饪食谱》类别。
  • 2016年,薇薇安·霍华德(Vivian Howard)凭借她的PBS系列“大厨的生活”获得詹姆斯·比尔德(James Beard)杰出食品个性奖或主持人奖。 2014年,Vivian成为我们历史上第一位获得同样殊荣的皮博迪奖的毕业生。
  • 两名ICE校友被提名为2015年纽约市新星之星厨师名单:朱尼(Juni)的糕点厨师米娜·皮萨罗(Mina Pizarro)和伯恩斯叔叔(Uncle Boons)的厨师/共同所有人安·雷丁(Ann Redding)。
  • 烹饪艺术与餐厅&烹饪管理校友Georgianna Hiliadaki和Nikos Roussos的餐厅The Funky 走 urmet位于希腊雅典,该餐厅于2014年获得米其林两星,是该国仅有的两星级餐厅中的两家。

这只是我们毕业生成就的快照。访问我们的 校友新闻页面 有关我们毕业生最新成就的最新列表。