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校友新闻,资源& Inspiration
从屡获殊荣的餐馆老板和厨师,再到食品媒体的领导者,酒店经理和企业家,我们的校友继续跻身于食品和酒店业中最著名的名字之列。
毕业生可以担任行政,糕点或私人厨师的职位;活动或公共关系专业人士;食品政策或非营利组织领导人;零售商或产品开发商;作者或直播主持人;当然还有葡萄酒或调酒专家。了解以前的学生如何在餐饮,酒店管理,产品采购及其他方面取得成功。
在下面查看有关ICE毕业生的近期头条新闻。认识我们的一些全明星校友 这里
校友新闻
以下是过去一年中启发我们的一些ICE校友:


2020年8月
唐Tong (烹饪/管理11年级)因她在Little Tong Noodle Shop上对云南米线米线的称赞而广受认可。现在,她在Silver Apricot开业,其使命是向纽约人介绍一种新型的季节性美国华裔美食。

2020年7月
四个ICE校友分享了他们在大流行和“黑色生命问题”的影响下如何应对粮食不安全和支持社会正义,其中包括Bisma Akhtar(Pastry,19),Jen Jensen(Pastry,04),Connor Kalantari(烹饪,20) )和Jazmin Johnson(烹饪杂志,20年)。


2020年5月
詹姆斯·比尔德基金会(詹姆斯·比尔德基金会)宣布了2020年的决赛入围者,其中瑞秋·杨(Rachel Yang)(烹饪,01年)被提名最佳西北厨师。&太平洋和米奇·罗宾斯(Missy Robbins)(烹饪,95年),他被提名为杰出厨师。

2020年4月
帕拉沙(Pass Shah,烹饪,07年)重新设计了瓦伦西亚黄金公司(Valencian 走 ld)的菜单,这是他们在拉斯维加斯快速举办的西班牙海鲜饭行动,目的是向急救人员和重要工作者捐赠食物。

2020年3月
Tonge Tong(烹饪艺术/管理学,11年级)和Winston Chiu(烹饪学,13年级)携手合作,将Little Tong Noodle Shop纳入Rethink Food的餐厅响应计划。

2020年2月
ICE校友Adrienne Cheatham('07烹饪),Michael Jenkins('06烹饪/管理)和Kwame Williams('07烹饪)访问了我们纽约的校园,由詹姆斯·比尔德基金会美食总监Jameeale Arzeno主持黑人历史月。




2019年十月
2020年《纽约米其林指南》认可了由ICE校友领导的餐厅花名册,其中包括L'Appart连续第四次获得星级评论,称其为``糕点师Mina Pizarro配上的迷你果仁糖配果仁糖冰淇淋''(Pastry,'02) ,“总是准时”。

与烹饪行业和行业组织建立联系并找到新机会的一种好方法是参与行业组织。 ICE学生和毕业生参加了其领域中最受推崇的机构,包括以下行业组织: