顶级厨师's Stephanie Izard与ICE学生志愿者

志愿服务& Networking

探索参与的无数种方式

烹饪教育学院位于烹饪行业的中心:纽约市。

对于我们的学生而言,这意味着与食品和酒店业知名人士一起工作的持续机会。 ICE本身就是美食交流机会的枢纽,无论是举办备受瞩目的菜谱发布会,备受尊敬的慈善活动还是邀请知名企业家分享成功秘诀。

认识顶尖人才

在我们的隔离墙之外,我们的学生事务办公室协调美食活动中的志愿者机会,使您可以面对面地接触行业中的一些顶尖人才。这些活动为学生提供了实践,现实世界的经验以及宝贵的烹饪网络机会。这些安置的范围确实令人印象深刻!仅在2017年,就有436名ICE学生参加了50次不同的烹饪活动。 

年度活动

每年,ICE学生都参加以下重要活动。

在我们的每周学生通讯中查看所有即将到来的机会。 

ICE学生志愿提供顶级烹饪人才

车轮上的城市餐' Chef's Tribute

在这个星光熠熠的慈善晚会上,学生们与名流厨师一起自愿筹集资金,为成千上万的纽约老人提供食物。

食品和葡萄酒杂志徽标

餐饮& 葡萄酒Best New Chefs

在过去的24年中,食品&《葡萄酒》杂志评选了新锐厨师,包括David Chang,Thomas Keller和Nancy Silverton。学生协助参加年度颁奖典礼的最佳新厨师奖得主。

ICE学生陆克文(Calvin Luk)在甜点专业十大糕点厨师奖中协助糕点厨师

甜点专业十大糕点师傅

一年一度的美国最佳糕点厨师庆祝活动已在ICE举行了十多年,学生们帮助厨师进行设置,食物准备,盘子和服务。

詹姆斯·比尔德基金会奖徽标

詹姆斯·比尔德基金会奖

詹姆斯·比尔德奖是在北美工作的食品和饮料专业人士的最高荣誉。该活动在纽约举行的每一年,ICE学生都会为晚宴的准备食物和晚宴,以及书籍,广播&新闻业颁奖晚宴。现在,颁奖典礼已经在芝加哥举行,ICE每年举办一次“厨师之夜”活动,以庆祝每年的提名者。 

米娜·皮萨罗(Mina Pizarro)是ICE毕业生,也是星级厨师,后起之秀厨师

StarChefs.com年度国际厨师大会

这次为期三天的烹饪研讨会每年聚集140多位世界一流的厨师,糕点厨师,调酒师和侍酒师。 ICE学生会定期向这些烹饪创新者提供有关该领域最新技术和概念的演讲。

一名学生自愿参加了每年针对饥饿福利的城市丰收竞标

城市丰收's "Bid Against Hunger"

在City Harvest的年度巡回品尝中,学生志愿者协助来自纽约市最佳餐厅的70多位厨师。该活动筹集了数百万美元,以帮助五个行政区中饥饿的纽约人。