丽·帕特(Leigh 皮尔岛)是ICE的校友。

皮尔岛

工艺蛋糕所有者
校友
工艺蛋糕
伦敦,英国

丽·帕特(Leigh 皮尔岛)离开家乡新加坡从事广告和活动策划工作,跟随自己的烹饪梦想来到纽约市。从ICE毕业后,她与著名的蛋糕设计师Ron Ben-Israel一起工作,在那里她提高了蛋糕的设计和装饰技巧。 2009年,她移居伦敦,开始在Sketch担任糕点厨师。 皮尔岛自2010年创立Craft Cakes以来,便重回蛋糕的装饰根源。她制作定制蛋糕,并主持各种讲习班。

教育

  • 糕点烹饪学院& Baking Arts, 2008
  • 烹饪教育学院,烹饪管理,2008年