奥默尔·索尔希(Omer  绍尔什 )

Omer 绍尔什

炸薯条和Friteshop.com的所有者
校友
炸薯条
纽约,纽约
Friteshop.com

ICE教会了我如何理解烹饪业务的科学。

奥默尔·索尔希(Omer 绍尔什 )是以色列军队的一名护理人员,曾在90年代后期来到纽约之前曾在基布兹工作过。在来ICE学习如何开设自己的餐厅之前,他曾担任安全系统技术员。现在,他是East Village的Pommes Frites餐厅和在线专业用品商店Friteshop.com的所有者。 炸薯条因其纯正的比利时炸薯条而闻名,包括纽约的认可 发布 , 每日新闻 , 纽约 时报 ,食品网络等。 绍尔什 珍视他在ICE上的时间,不仅是在上课时,而且是有机会与对烹饪行业有同样的爱好和激情的人们互动。他说,他工作中最喜欢的部分是“看到顾客在吃我的作品时感到高兴。早上起床时,我在想如何使这项业务达到最佳状态!”

教育

  • 烹饪教育学院,烹饪管理,2005年