演示版& Lectures

在每个月的第一个星期五加入我们，参加我们的独家讲座和演示系列-ICE的第一个星期五-以纽约市主要的味觉制作者为特色，他们将为您提供其招牌食品和饮料的美味样本。每天晚上，纽约市最出色的调酒师，侍酒师或酿酒师之一都会进行品尝会。饮料之后，由纽约市首屈一指的厨师和糕点厨师进行了两次烹饪示范，并进行了品尝。用ICE美味地开始您的周末。

Meet The Culinary Entrepreneurs是一个由一些美国顶级食品商业专家组成的独家讲座系列。这些会议全年在ICE举行，向学生和公众介绍世界知名的餐馆，特色食品零售商，餐饮服务商和其他烹饪企业主，他们建立了备受赞誉的国内和国际品牌。正在进行的系列旨在补充ICE的 餐厅& 烹饪管理 计划，目的是培养学生拥有或经营餐馆或其他食品店的职业目标。

ICE邀请米其林星级餐厅和备受赞誉的餐厅的技术和美食大师每月在校园内展示精选菜肴。 “精英厨师”系列的特色是业内一些最有才华的厨师，他们在私密的环境中分享其方法和风格背后的故事，有利于激发职业生涯的对话。