迈克尔·加勒特(Michael  加勒特 )是纽约市一所烹饪学校的烹饪艺术厨师讲师

麦可 加勒特

厨艺指导老师
学院

在像Marcus Samuelsson's Aquavit这样的纽约标志性餐厅的厨房里工作了15年之后,厨师Michael 加勒特 于2013年加入了ICE。他说,他在17岁时洗碗,已变成“他一生中最长的暑期工作”。

烹饪学校毕业后,迈克尔·迈克尔(Michael)来到纽约市并最终在Marcus Samuelsson工作了10年,其中最著名的是在Red Rooster担任行政总厨。他很高兴能够拓宽ICE烹饪学生的思维范围,并从零开始发展到毕业。他希望通过他们的热情和磨练的技能激发ICE的每个人实现他们的梦想。

当他不上课时,迈克尔喜欢旅行,听音乐,并参观他家乡皇后区(Queens)的市场,在那里他从全球各地寻找风味。

迈克尔·加勒特 在博客上