麦可 加勒特

在像Marcus Samuelsson's Aquavit这样的纽约标志性餐厅的厨房里工作了15年之后，厨师Michael 加勒特 于2013年加入了ICE。他说，他在17岁时洗碗，已变成“他一生中最长的暑期工作”。

烹饪学校毕业后，迈克尔·迈克尔（Michael）来到纽约市并最终在Marcus Samuelsson工作了10年，其中最著名的是在Red Rooster担任行政总厨。他很高兴能够拓宽ICE烹饪学生的思维范围，并从零开始发展到毕业。他希望通过他们的热情和磨练的技能激发ICE的每个人实现他们的梦想。

当他不上课时，迈克尔喜欢旅行，听音乐，并参观他家乡皇后区（Queens）的市场，在那里他从全球各地寻找风味。